趙亞東在店裡巡視,自從他成為門店總頭頭後,他每天就是幾家店都要巡查一番,看看是否有問題。一筆閣 m.yibige.com
還有看下產品的銷售量如何,每天都和杜娟協商,哪款產品銷售的更好,應該調整產量,那些產品銷售的不是太好,應該適當降低產量。
遇到有客戶,還會和他們聊聊,問問口味如何,總之就是各種努力聽取客人意見。
趙亞東現在是深深的感受到了身上艱巨的壓力,以前他會杜娟一起,跟在陳佑弟後面,到後來一人管著一家店,真的就是陳佑弟說啥,他做啥,從來不會去想去思考很多。
趙亞東一直都把自己的定位和以前在廠里上班一樣,領導說啥,他就做啥,沒有想過要有所改變。
可是這次杜娟竟然做到廠長,哪怕也提拔他管理幾家店,趙亞東也急了,知道如果自己再不做出主動變化,以後生意再次擴大,他也許會給新人給追上。
趙亞東想到這裡,就覺得很有壓力,特別是看看曾經和他一樣的杜娟都在努力往前跑,他更加沒有道理不努力。
陳佑弟回到店裡後,就看到趙亞東更熱情的在門口送走客人。
陳佑弟看著笑眯眯的趙亞東,也是很開心,真的許久沒有看到他這麼有活力了,看來適當的競爭還是必須的。
「陳總,你回來了。」趙亞東看到陳佑弟,就知道應該問題不大,不然不會這麼快就回來。
「你好,趙經理。」陳佑弟知道現在不是以前,適當的距離感還是必須的。
「對了,到了暑假,有可能一個男孩一個女孩來這裡當個暑假工。」陳佑弟擔心韓丹鳳孩子來的時候,她不在店裡。
暑假工?趙亞東愣住了,「我們店裡?」
「對,我想好了,到了暑假,不是可以弄點龍蝦,然後弄點糟毛豆,到時候我們就在店門口弄個夜宵攤位。」
「店裡的員工,問他們是否願意做夜班,到時候適當的提高工資。」
「暑假工的話,就讓他們白天上班。」陳佑弟隨意提了句。
之前在回來的路上,陳佑弟就在考慮應該如何安排這兩人,雖然就多了兩人,可是夏天的時候,其實滷菜的銷量相對的也會降低不少,猛的再多兩個人,其實也是虧本,白養人的節奏。
陳佑弟可不想虧本養人,如果那兩個孩子如同韓丹鳳說的,他們會很在意周圍人的目光,他們知道是特意幫他們安排的位置後,不知道心情會如何。
陳佑弟就想起吃夜宵啊,當初她在c市讀書,不也是偶爾會在晚上出去吃夜宵,這就說明吃夜宵的人可不少,一以前她是沒有想到,現在當然不能錯過。
「做夜宵生意?」趙亞東愣了下,不過很快就反應過來,「我們真的要做夜宵生意?」
「那不錯啊。」趙亞東偶爾也會和家人吃夜宵,知道夜宵生意的紅火。
「可是我們店裡?」趙亞東看了一圈,就沒有看到做夜宵生意的話,哪裡能做。
「門口就擺幾個桌子。」
「問下市場,我記得周圍有人做夜宵生意,他們應該是交給市場一部分錢。」具體多少,陳佑弟當初也沒有問過,也不是太清楚。
「成。」趙亞東把這事記在心裡,走了兩步後,「其餘店?」
陳佑弟想了下後,「到時候看情況再說,如果大受歡迎,那就擺個夜宵攤位。」
「不然我們可以賣小龍蝦。」總歸能找到解決辦法,就是一個解決多招人的問題,把兩人的人工費用以及幫他們租房子的費用給賺回來,陳佑弟就真的已經很滿意。
趙亞東知道了,「我去問問費用。」
陳佑弟稍微了解了下這幾天生意後,就準備去廠里,其實她這幾天回去,也在考慮一個問題,當然更多的是需要和趙亞東和杜娟一起商量下才能得出結果。
趙亞東興沖沖的去打聽了情況後,回到店裡,剛準備和陳佑弟說,「我們去廠里。」陳佑弟帶趙亞東就風風火火的走人。
趙亞東在車上說了下市場那邊的要求,「如果要擺攤的話,一個月付三